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【CENTURY】クロラソレヤ　BRUT ナチュレ

(白ワイン)　CLOS LA SOLEYA BRUT NATURE

カタルーニャ語で「洞窟」や「酒蔵＝カーヴ」を意味するカバはスペインの原産地呼称制度の認定を受けており、高級スパークリングワインとして世界に名の知られたフランスのシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵を行うシャンパーニュ製法で造られています。

そんなカバ生産の中心地、ペネデス地方サンサドゥルニデノヤに位置する家族経営のワイナリー、モリパレリャーダはカバを愛する創業者ドミンゲス氏によって始まりました。大手ワイナリーに従事していたドミンゲス氏が自分達の飲む用として作っていたカバが大変好評で、ついには商品化を目指し1987 年にこのワイナリーを設立。

カバ本来の味を楽しめる定評のある超辛口タイプで、前菜はもちろんシーフード料理など様々な料理とよく合います。シャープでキレがある飲み口で、豊かなミネラルを感じる白ワインです。

ぶどう品種：チャレッロ 40% マカベオ 40% パレリャーダ 20%
タイプ：超辛口
アルコール：11.5%

※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。また商品名に記載がない場合、
実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

原材料

チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、酸化防止剤（亜硫酸塩）

1,540 円（税込）