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【Z's MENU】つるし焼豚
【Z's MENU】Roasted pork
- 冷凍
4Xポークの赤身と脂身のバランスのよい「肩ロース」を使用。
余分な脂を落としながら豚肉の旨みだけを残した、本格つるし焼豚です。
豚肉を柔らかくし旨みを引き出すため、甘酒を使った醤油ベースのたれに、4日間じっくり漬け込み焼き上げました。
仕上げに塗った蜂蜜がまろやかな甘みを醸し出す逸品です。
※特集記事でご紹介
【スポーツの秋特集】記事はこちら
キーワード
#Z'sMENU
原材料
豚肉、甘酒、しょうゆ、砂糖、食塩、はちみつ
2,200 円(税込)
栄養成分(100gあたり)
- エネルギー
- 236kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 14.2g
- 炭水化物
- 11.9g
- ナトリウム
- 669mg
- 食塩相当量
- 1.7g
- JAN
- 4570030640331
- 規格
- 1個150g
- 原産国
- 豚肩ロース肉(国産)
- 保存期間
- 製造日から365日
- アレルゲン
- 小麦、大豆、豚肉(卵、乳成分、鶏肉が製造工程で混入する可能性があります)
- お召し上がり方
- 【解凍方法】
冷蔵庫で解凍してください。(目安:約8~10時間)
〈お急ぎの場合〉
外袋から取り出し、内袋のまま流水解凍してください。(目安:1時間)
【袋のまま温める場合】
解凍した焼豚を内袋ごと、沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約10~15分加熱し、お好みの厚さにスライスして召しあがりください。
解凍後、冷たいままでも召しあがれますが、温めると脂の旨みと甘みがより引き立ちます。
甘酒を使った醤油ベースのたれに、4日間じっくり漬け込み焼き上げました。