【Z's MENU】日本うなぎの長焼き

【Z's MENU】Charcoal Japanese eel

冷凍

鹿児島高隈山系の湧き出る地下水で育てた日本うなぎを炭火で香ばしく焼きあげました。
まず白焼きしたのち、蒸しあげて余分な脂を落とし、たれ焼きにすることで、うなぎの旨みをじっくり引き出し仕上げました。
鮮やかな緑が目に麗しく香り高い高知県産翡翠山椒を1袋と10mlのたれ2袋を添付しております。

※特集記事でご紹介
【暑さを乗り切るスタミナ料理】記事はこちら

原材料

《うなぎ蒲焼き》ウナギ、しょうゆ、砂糖、本みりん《添付たれ》しょうゆ、砂糖、本みりん《添付さんしょう》さんしょう(粉)

4,350 円（税込）

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(1食(鰻1尾、たれ、山椒)あたり)

エネルギー: 363kcal

たんぱく質: 27.0g

脂質: 24.2g

炭水化物: 9.7g

ナトリウム: 866mg

食塩相当量: 2.2g

JAN: 4570030640218
規格: 1～2人前1尾(115g)たれ、高知産翡翠さんしょう付
原産国: うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(国内製造)、さんしょう(高知県産)
保存期間: 製造日から365日
アレルゲン: 小麦、大豆
お召し上がり方: 解凍後、お好みの量のたれ、さんしょうをかけて召しあがりください。

【電子レンジで調理する場合】
内袋から取り出して皿に移し、たれを少々かけ、
ラップをして500W約2分、600W約1分40秒加熱してください。

【袋のまま温める場合】
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍ったまま内袋ごと入れ約5分加熱してください。

仕上げにさらにグリルやオーブントースター等で焦がさないようにあぶりますと、一層おいしく召しあがれます。