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TBS系列の人気バラエティ番組『熱狂マニアさん!』でZ'sMENU商品が紹介されました!
2024.02.11
TBS系列の人気バラエティ番組『熱狂マニアさん!』でZ'sMENU商品が紹介されました!
◆放送日:2024年2月11日(土)
◆番組名:『熱狂マニアさん!』
◆紹介された商品:
「牛肉の赤ワイン煮(ブフ ブルギニョン)」
4Xビーフのバラ肉を赤ワインでマリネし、真空調理で柔らかく仕上げた牛肉の赤ワイン煮です。
ソースは甘みのあるポートワインを使用し、しっかりと煮詰め、野菜のソテーとフランス産発酵バターを使用し、コク深いソースに仕上げました。
「北の大地で育ったアスパラポタージュ」
北海道オホーツク産の旬のアスパラガスを使用したポタージュです。
強くしっかり育った旬のアスパラガスはみずみずしく、甘みの強いのが特徴。
収穫してすぐに加工するため、アスパラの美味しさをお楽しみいただけます。
などなど。。。
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