点心食パン

出会いは12年ほど前で取引先のカタログへ掲載する美味しい食パンを探していて出会ったベーカリー。オーナーは元々中華専攻の料理人。 点心の技を応用して生み出した食パンは、こっくりとリッチな味わいで口どけもよく、耳までもちっとした口あたり。練乳を練り込み、優しくこくのある甘みが特徴です。

今や無添加の高級食パンブームでありますがどれを食べてもこれには勝てません。 一口だけ食べてこれを超える物は正直あります。ですが、ちゃんと1枚食べきった時に「また食べたい」と思えるこの味わいは点心さんの食パンが断トツです。 私たちが六本木店をオープンさせた2018年に、ベーカリー点心も東京に出店しました。まさに同士と言える作り手、売り手の間柄です。気持ちの上でもつながりのある商品です。