にんにくオリーブオイル
いわゆるガーリックオイル。という一言なのかもしれませんが、「どんなものでもおいしくできる炒め油に」という用途を考え、オリーブオイルとにんにくのベストな配合割合や、にんにくの種類、にんにくとオイルのテクスチャーなどを考えて完成した万能オイルです。
国産にんにくのペーストをチュニジア産の良質なエキストラバージンオリーブオイルで長時間煮込み、じっくりとなじませています。料理にほんの少し使用するだけでも、うまみと香りがグッと引き立ちます。
「どんなものでもおいしくできる炒め油」なので、一番の用途はやっぱり炒めもの。また、炒め煮や煮込み料理でも、具材はまずこれで炒めることをおすすめします。具材のコクやうまみがさらにアップし、煮込み料理がよりリッチに仕上がります。
にんにくオリーブオイルを手軽に活用するなら、ガーリックトーストも◎。バゲットをスライスして本品を塗り、オーブンやフライパンで焼くだけです。
90gと180gの2種から選べます。リピーターが多く、大容量を求める声に応えて、2021年から180ｇが加わりました。