OCTOBER. 2021 アボカドと鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ和え さっぱりまろやか、お酒にもごはんにも合う和洋フュージョンの万能副菜♪ 材料（2人分） アボカド・・・1個 レモン汁・・・小さじ1 鶏ささみ・・・50g 料理酒・・・小さじ 鰹節・・・お好みで (A) 柚子胡椒・・・小さじ１BUY マヨネーズ・・・大さじ１BUY しょうゆ・・・小さじ1/2BUY レシピ 1 鶏ささみと料理酒を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで２分ほど加熱する。ささみが冷めたら、手で割く。 2 アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかける。 3 (A)の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。 4 鶏ささみとアボカドを③で混ぜた調味料で和え、鰹節をかけたら完成。
