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RECIPE

OCTOBER. 2023

韓国風牛肉生春巻き

韓国風牛肉生春巻き

生春巻きのもちもち食感がクセに！冷蔵庫の残り物で出来るとってもおいしい生春巻きはいかがですか。

材料（2人前）

  • 牛肉・・・100g

  • グラホの焼肉のたれ・・・大さじ3BUY

  • サンチュ・・・6枚

  • 荏胡麻または大葉・・・6枚

  • 甘辛白菜キムチ・・・80gBUY

  • ライスペーパー・・・3枚

  • ジョンドクジン　ごま油・・・少々BUY

  • COARSE GROUND BLACK PEPPER（手作り楽塩の塩胡椒）・・・少々BUY

  • アンさんの生コチジャン・・・適量BUY

レシピ

1
熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を中火で炒め塩こしょうをし焼肉のタレを入れ絡めます。
2
約40℃のぬるま湯にライスペーパーを入れ戻します。
3
ライスペーパーの上にサンチュ、えごま、キムチ、【1】の順で乗せて巻きます。
4
食べやすい大きに切り、お皿に盛りコチュジャンを添えて完成です。